EMKOLBASKI
ЕМКОЛБАСИМ. Павел Агапкин. Заметки технолога. Все что вы хотели знать о изготовлении колбасы дома.
Categories
Technology
Number of episodes
6
Published on
2020-03-01 17:24:00
Language
Russian
Categories
Technology
Number of episodes
6
Published on
2020-03-01 17:24:00
Language
Russian
Я Павел Агапкин, технолог мясо- и птицепереработки (колбаса, консервы… да, в общем, всех видов мясопродуктов, что вы знаете), предприниматель, мне 42 года. Создал этот подкаст, как продолжение канала на youtube ЕМКОЛБАСКИ. Только здесь мне хочется говорить не только о рецептах и технологии производства домашней колбасы, а больше о проблемах и трудностях, с которыми сталкивается обычный обыватель, когда решает делать колбасу дома сам для себя и своих близких. О кризисе в мясопереработке промышленной сейчас, о том, почему вообще все больше людей хотят делать мясные деликатесы сами своими руками
| Type | Link |
|---|---|
|
Podcast |
|
|
Feed |
|
|
Apple Podcasts |
EMKOLBASKI
Sign up to track rankings and reviews from Spotify, Apple Podcasts and more.