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うしやにくや
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「うしやにくや」は、愛媛県西予市の株式会社ゆうぼくがお届けするポッドキャストです。 自社牧場で牛を育て、精肉、加工品づくり、販売、飲食まで行う私たちが、牛のこと、肉のこと、農業のことを、現場の目線からゆるく、まじめにお話しします。 『健美 花香牛』の育て方やおいしさ、無添加加工品づくり、牧場経営、商品開発、ブランドづくり、DX・IT活用、地域で事業を続けることなど、普段の商品紹介だけでは伝えきれない裏側や考え方をお届けします。 農業や畜産に詳しくない方にも、食べものの背景や、これからの農業を身近に感じてもらえる番組を目指します。
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