Federico Zanello
AltroCibo
Categories
Food, Arts
Number of episodes
6
Published on
2019-03-01 09:59:00
Language
Italian
Categories
Food, Arts
Number of episodes
6
Published on
2019-03-01 09:59:00
Language
Italian
Il cibo è la mia passione ed anche il mio lavoro, ma visto da una prospettiva diversa, quella dei dati. Non basta saper cucinare, in un mercato sempre più competitivo e specializzato, chi fa impresa deve imparare a osservare e interpretare una realtà in continuo mutamento.
Federico Zanello
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