Area BBQ

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Barbecue, griglia, cottura diretta e indiretta, CBT, affumicatura, marinatura, rub, grill master, carbone, gas, fiorentina, sovracosce, ribs.. e tanto altro gira attorno all'argomento BBQ. Sono "Vito alla griglia", un appassionato di BBQ e questo è Area BBQ un podcast in cui affronterò tutti gli argomenti che riguardano il BBQ, approfondimenti su dispositivi, metodi di cottura, carni, vegetali, ricette, interviste, iniziative e proposte. Un luogo dove amatori e professionisti del BBQ potranno parlare della loro passione a promozione della cucina dei territori italiani e delle realtà locali.

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Vito alla griglia