Norbert Terlouw
De Kromme Dissel – Podcast
Categories
Food, Arts
Number of episodes
3
Published on
2026-02-05 09:25:00
Language
Dutch
Categories
Food, Arts
Number of episodes
3
Published on
2026-02-05 09:25:00
Language
Dutch
In deze podcast nemen we je mee achter de schermen van De Kromme Dissel. Ontdek de verhalen, inspiratie en toewijding van het team dat al meer dan een halve eeuw een Michelinster weet vast te houden. Midden in de bossen van Heelsum ligt Fletcher Hotel-Restaurant Klein Zwitserland, waarnaast restaurant De Kromme Dissel is gevestigd. De sfeervolle oud Saksische boerderij dateert uit de 17e eeuw. Sinds 1971 wordt het restaurant gewaardeerd met één Michelinster. Met creativiteit, liefde en respect voor het product wordt er vanuit een klassieke Franse basis internationaal modern gekookt.
De Kromme Dissel
Sign up to track rankings and reviews from Spotify, Apple Podcasts and more.