L'Italie au Menu

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L'Italie au Menu est un podcast sur la cuisine italienne. Chaque mois Audrey et Karl (chef cuisinier) de la Boite à Pates (traiteur italien au marché de Talensac à Nantes) nous présente les produits italiens de saison. Antipasti, jambons et charcuteries italiennes, fromages, pâtes, plats traiteur, vins, huiles d'olive 100 % italiennes, condiments, etc. Dans ce podcast, nous allons vous présenter le produit du mois (comment le cuisiner, le présenter, le déguster), puis l'histoire du mois (les conseils pratiques, les anecdotes, le menu du mois, etc.) et enfin répondre aux questions des auditeurs. L'Italie au Menu est donc le podcast de tous ceux qui aiment la cuisine italienne et qui cherchent les bons produits de saison. Un voyage sonore immersif et solaire qui dévoile, mois après mois, le savoir-faire artisanal et les secrets du terroir italien sélectionnés par La Boite à Pâtes. Cuisine italienne, pâtes fraîches, huile d'olive et vinaigre balsamique, charcuterie italienne, fromages 100 % italiens, recettes italiennes, produits frais et de saisons, un menu italien, découverte de l'Italie gourmande, ce podcast cuisine italienne abordera tout cela. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Jean-Christophe RIEU