ながらから始める料理教室〜考えないレシピ チムチム算について〜

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「レシピを覚えない料理の考え方」をお伝えしていく番組『"ながら"から始める料理教室 〜考えないレシピ チムチム算について〜』 料理が得意な人のための番組ではありません。むしろ、忙しくて時間がない人、料理が苦手だけど作らなきゃいけない人、これから料理を覚えたい人のための番組です。 チムチム算をマスターして、毎日の料理をもっと自由に、もっと楽しく！ ▶︎パーソナリティ 中村 正敬｜チムチム店主 ｢五感と身体にやさしい食事｣をテーマに､札幌で手作りのお弁当やケータリングを提供し ている｢free dining food チムチム｣を営む｡ 日々のお弁当づくりを通して､家庭料理をもっと簡単に健康的に楽しくする方法を探求｡ 料理を『感覚』と｢組み合わせ｣で考える独自のレシピ発想法｢チムチム算｣を考案｡ また食べて料理の概念を学ぶ『食べるからはじめる料理教室』を実施し発信活動を行ってい る｡

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